第123章 烤肉配上烧刀子 (第1/3页)

    村里发生了什么钟璃并不知情，她大手一挥买了五斤黄连，这会儿正纠结晚上做什么，想了半天没头绪，索性就问莫清晔：“莫清晔同志，你晚上想吃什么？”

    莫清晔啊了一声没有回头，眼睛却直勾勾地盯着路边的一个摊子不眨眼。

    钟璃定睛一看，发现那是个卖羊肉串的摊子。

    羊肉穿成了串在炭火上炙烤，烤到一半洒上孜然辣椒粉，香味浓得钻进人鼻子里就不会出来。

    莫清晔盯着快要流口水，钟璃却说：“那做得不干净，吃了怕坏肚子。”

    那烤肉虽香，可是烤肉的那老板的仪容钟璃就不想再多看一眼了。

    那手黑得泥垢层层叠叠的，就跟八百年没洗过似的，看一眼就觉得辣眼睛。

    钟璃可不敢让莫清晔吃那样的东西。

    莫清晔听了虽然没闹着要吃，可是那眼巴巴的小表情骗不了人。

    钟璃无奈地叹气，说：“想吃烤肉？”

    莫清晔小鸡啄米似的连连点头。

    钟璃妥协说：“那我们晚上就吃烤肉，我回去给你做，别盯着那个不放了，我不会给你买的，死心吧少年。”

    想好了晚上吃什么，钟璃目的明确地带着莫清晔开始采购。

    买上三斤羊肉三斤猪肉，还搭上了几斤排骨，配齐了烤肉需要用的各色调料，然后又去铁匠铺里买了一个细细的铁网，最后从铁匠铺子出来的时候正好碰上个卖鱼的收摊子，钟璃挑了一尾活蹦乱跳的草鱼，栓上草绳让莫清晔拎着，又买了两坛酒。

    一坛是桃花酒气味清淡爽口，另外一坛则是酒味香醇的烧刀子烈酒。

    东西都置办全了，钟璃带着莫清晔火速回程。

    到家后，莫清晔自告奋勇地去杀鱼了。

    钟璃见他做得有模有样的，把鱼交给他，自己去准备其他的。

    羊肉横着切断肉中的纹理，轻轻地用刀背敲打片刻，横切成薄薄的肉片，然后用黄酒配上生姜片腌制去腥入味。

    猪肉切片跟排骨一块儿腌制，用一个小盆装着。

    莫清晔弄好的鱼，用同样的法子横切花刀黄酒去腥，倒入盐腌制入味。

    这些准备工作都做好

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