第416章 被陈瞎子破解了菜谱的刘宝剑 (第2/3页)
将这个抽奖的圣诞树种子给用了。
刘宝剑只感觉自己菊花一紧,莫名的不舒服。
但刚种下,还没那么快发作。
只以为自己屁股没擦干净,就没有多想什么。
他打算做一道香干回锅肉。
这道菜在后世基本吃湘菜都会必点。
从后世来的陈建国真的吃腻了,但是在这个年头,回锅肉有多香,就看周围的人,听到这个菜的名字,就开始流口水就懂了。
回锅肉要选那种半肥半瘦的,吃起来才香。
刘宝剑是有两把刷子的。
而且这个菜确实没耗费什么功夫,也没用多少时间。
一顿操作猛如虎,炒菜下锅3分5。
几分钟就搞定的菜。
当然,肯定没有那么简单就是。
堂堂国手湘菜大厨,怎么可能没有自己的独门秘技呢。
这道菜,他不仅朝里面加了他独家配置的香料,让味道更加浓郁以外,还能让香干没有那种独有的腥味。
并且,经过他独家卤制后的香干,有一股子非常特别的花香跟药香。
那种香味不是中药的那种药香,更像是自然的香味。
让原本香辣的香干回锅肉,多了一丝特别的味道。
这个味道不仅没有让这道菜变的奇怪,反而增加了这道菜的底蕴跟风味。
龙先生从小长在湘地,这道菜肯定吃过很多次了。
所以如果是单纯的菜肴,想要在龙先生这个本地人那里得高分是很困难的。
但他做的就不一样了,想必龙先生会很惊喜。
而现场的陈建国,他就完全看不懂了。
纯粹在秀刀工,做的应该是一道鱼,用的是鲷鱼。
这也算是陈建国利用丰泽楼的关系弄到的,毕竟跟丰泽园关系好,提前帮忙准备食材也不为过。
这个年头食材想弄只要有关系,还是能弄到的,当然大量肯定不可能。
包括熊掌跟虎鞭啥的,想弄也不是没有可能,毕竟这才几几年啊,还不是后世那个年头呢。
世界动物保护组织的火还烧不到现在的龙国
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