第449章 冰鉴 (第2/3页)

时候，她以为是春秋末期，才两千多年，而且战国时期就有冰鉴，还是可以接受的。

    结果何仁现在说西周，那不是将近三千年前就有冰箱了？古人这么牛逼？

    “还就是这么牛逼。”何仁也不得不感叹古人的智慧，“《周礼·天官冢宰》中有一部分是介绍‘酒正掌次’的，就是各种官职介绍，‘酒正掌次’主要是负责食物部分，其中有一个官职叫凌人，是专门掌管藏冰的。”

    吴钢一脸懵逼，“师父，你刚说了负责食物，怎么又藏兵了？”

    “靠！”何仁一拍脑门儿，晃了晃眼前的青铜冰鉴，“冰！就是这个冰！”

    “呃……”

    吴钢尴尬地笑了两声，不敢说话了。

    何仁继续说道，“《周礼》中对凌人工作有比较详细的介绍，其中就有一段和冰鉴有关——‘春始治鉴。凡外内饔之膳羞，鉴焉。凡酒浆之酒醴，亦如之。祭祀，共冰鉴。宾客，共冰。大丧，共夷盘冰。’”

    这次轮到张诺懵逼了，她对文言文几乎是一无所知，“什么意思？”

    “大概意思就是，凌人要从春天开始就检查所有冰鉴，牲畜的生肉和美味佳肴都要放在冰鉴里保鲜，酒人的五齐、三酒和浆人的六饮也要放在冰鉴里。祭祀的时候，要提供冰鉴盛装祭品；有宾客来，也要负责提供冰；如果大王死了，还要提供冰来保存尸身……”

    几人都听傻了，张诺弱弱地问道，“那个时候又没有冰箱和制冰机，哪来这么多冰？”

    “谁说没有了？”何仁乐了，“中国很早就有冰窖了，冬天结冰的时候，凌人就要负责凿冰，然后储存在冰窖里，以供大王使用。”

    “很多大王还会把冰放在专门的宫殿里，《吴越春秋》就有记载，‘勾践之出游也，休息食宿于冰厨。’这个‘冰厨’，就是夏天给大王休息、吃饭的地方，也叫‘冷宫’……”

    张诺人傻了，“这么会享受？”

    “确实会享受。”何仁点点头，“不过冰属于稀缺物资，而且冰鉴造起来也比较麻烦，所以只有少数贵族才能享受到。”

    众人还

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