第五十二章 狗爪螺 (第1/3页)

    水旺捉到一条九尾鲨，有三斤多。

    九尾鲨又称九侣鲨，因为身上有九鳍而得名。其肉质爽口，入口香甜，以焖煮最为适合， 2—3斤质量最佳。

    张耀威捡到一个超级大的响螺。

    渔民常用其壳做吹号，故有响螺之称。响螺为宴席上较贵重的海味，其肉质肥美，口感味似鲍鱼。

    响螺可谓是海螺中的名品，碳烤响螺，味道一绝。

    在烤熟时，要在响螺的表面加上酒精加热，使得响螺肉质更为筋道。最后把螺肉取出，用刀片薄，装盘。

    水产市场上，这玩意上百元每斤。

    “回去我们也碳烤尝尝。”张耀威说道。

    如果是以前，这么大的响螺，家里肯定舍不得吃，让他拿去卖钱。

    但现在，随着他们挣钱多起来，在吃的方面，老妈逐渐没有那么多意见了。

    在这片红树林里，贝类和蟹类才是最多的。

    张耀华发现一根树干上，长满了藤壶，他二话不说就收集起来，生怕慢一步让其他海鸟抢先吃掉。

    “卧槽！不愧是华哥，这么多狗爪螺。”水旺瞪直了眼睛。

    狗爪螺是他们的叫法，也有叫海鸡脚的，真实的学名叫鹅颈藤壶，是一种非常高端的食材，价格高得离谱，被称为“来自地狱的海鲜”。

    说实话，鹅颈藤壶长得有点丑，甚至有些恶心。

    不过，这玩意在欧洲是紧俏货，很多人都为之而疯狂。平均一斤能够卖到几十甚至上百欧元，最贵的甚至达到了近万元人民币，是大自然馈赠的美味。

    它们一般生长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中，采摘者们需要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并且赶在海浪拍来之前迅速离开。

    也正是采集困难，导致这东西的价格奇高。

    没想到，让张耀华在一根木头上找到。

    而且，这根木头长满了鹅颈藤壶，密密麻麻，有密集恐惧症的人看了，估计鸡皮疙瘩掉一地。

    张耀威赶紧帮忙把木头上的鹅颈藤壶弄下来。

    很早以前

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