第298章 味道 (第3/3页)

手，给你烤个咸鱼”。

    “哟，没有想到咱们四翠也成了大厨了？”辜四维夸了一下妹妹。

    四翠道：“烤个咸鱼就是大厨了，这大厨也太好当了吧”。

    “做出来的饭有人喜欢就能算是大厨”辜四维继续说道。

    说完，辜四维才想起来，问道：“上次腌的咸鱼能吃了？”

    胡彦秋听了笑道：“都猴年马月的帐了，你在的时候晒的咸鱼早就被吃光了，现在是后面晒的，人多，大家一起动手晒了三十多斤的咸鱼”。

    “这么多？”

    辜四维听的一凉，三十多斤的咸鱼，这得吃……转念一想，不对啊，三十多斤的咸鱼，以前搁三人是多了一些，但是现在自己这边可是七人了。

    就这七人还不算，以后老丈人那边是不是要送一些？老徐那边也要送一些，宋瑞家、自己便宜徒弟乔逸同家……好家伙，这么一算一百斤的咸鱼也不够啊。

    “有点少了”辜四维说道。

    胡彦秋接口又道：“我也知道，但是陶老叔说了这时候的感咸鱼不是最好的时候，最好的时候要是十一月前后，那时候的鱼好天也好，那才是晒鱼的好时候”。

    “他懂什么，一半调子老道，老道没干好，农民也没有做好”辜四维笑着侃起了陶一盛这个老头。

    想起了陶一盛，辜四维顺口问了一嘴：“这些日子陶一盛这老头来家里打了几次秋风？”

    余老头和李老头这时候磨牙结束了，两人吵一会儿，好一会儿，然后又开始闹，跟俩个小孩子似的。

    听到辜四维的话，余老头说道：“人家陶道长帮着做了不少事的，你说的那种酸菜，我们腌了一缸，才四五天就烂了，陶道长过来一看，就知道哪里做错了，说是菜根子没有烫透，按着人家说的，你那菜才腌出了酸味”。

    听到余老头这么一提，辜四维想起来了，张口问道：“我说的酸菜腌好了？”

    “不知道腌的对不对，但是你说叫酸菜，真是有酸味了”胡彦秋笑着说道。

    辜四维听了立刻拨腿向着贮菜坛子的地方跑去。

    也没有人出声拦他，大家都已经习惯了。

    跑到了山洞，辜四维很快便找到了那一缸酸菜缸，打开手电一看，发现缸里的菜已经变色了，不是那种坏的变色，而是变成了腌菜的那种发黄的颜色，这是正常的颜色。

    往菜缸边上一站，轻轻嗅一下就能嗅出来那种独特的酸味，让辜四维不由咽了一下口水。

    “还真成了”。

    这是辜四维记忆中的口味，也是辜四维母亲的口味，每年到了这时候，辜四维的母亲都会腌一缸家乡的酸菜，到了冬天的时候烧洋肉，烧牛肉，这是辜四维最喜欢吃的。

    辜四维看母亲腌过，但是他那时候也就是随意一看，并不知道具体怎么操作，原本就是和媳妇提一嘴，没有想到胡彦秋居然就记在心里，决定把菜腌出来了。

    虽然没有陶一盛帮忙，这菜腌不出来，但辜四维还是把这功劳给了自家媳妇。

    (本章完)

    

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