第197章 硬饼子 (第2/3页)
赵方明把手中的锯线拉开来,冲着辜四维手中的饼子比划了一下:“是我来还是你自己来?”
“你来吧!”
辜四维怕自己出洋相,于是把手中的饼子给了赵方明。
赵方明接过了饼子放到桌上,两只手撑起了锯线开始在饼子的中间来回拉动着。
辜四维以前这活还有点技术含量,不过看了一下觉得这也太轻松了,自己想的那种费力气的场面跟本没有发生,赵方明锯饼子就像是刀切豆腐一样顺滑。
“这看起来没那么硬嘛”辜四维说道。
赵方明道:“现在是刚出锅的,自然没有很硬,你要是摆上一天一夜等明天的时候,这饼子就相当硬了,再这么切就不行了,得找个竹弓把锯丝给绷起来,不过也不会硬到哪里去,总归是面制的东西,又不是石头”。
“我看这东西跟石头的差别也不大”辜四维感叹的说道。
胡彦秋这时候带着一点怀疑的问道:“这东西真的能吃?不会崩掉牙?”
赵方明这时候已经把饼子一分为二了,听到胡彦秋的话,笑着从一半的饼子上锯下了一小块,麻将块大小的一块送到了胡彦秋的面前。
“尝尝,不要试着嚼外壳子,先用口水融,然后吃里面的瓤……”。
赵方明说完,等着胡彦秋接过了饼子,他又从大饼子上切出了两小块,分别交到了辜四维,还有烧火的四翠手中。
接过了饼子,辜四维按着赵方明说的样子,把饼子放入了口中。
原本期待着吃到一种美妙的味道,可惜的是,辜四维还真没有吃出什么特别的来,就是麦子香,外壳略带一点焦香气,除了壳硬的跟铁板子之外,和普通烙饼的味道差不多。
哦,还是有点区别的,那就是这饼子明显带着很浓的碱气,而且瓤泛着黄,属于很明显的碱面饼子类别。
辜四维这边也不好意思说这东西一般般啊,人家两口子都忙活半天了。
刚想说点什么应付一下,或者说来两句违心的话,对两口子的劳动给予一点积极的评价,便听到四翠说话了。
“好像没有以前那么好吃了,现在吃这饼子味道也就是一般”。
四翠望着自己手中还有一半的小饼头子,冲着正在烙饼子的孙秋妹说道。
孙秋妹听了觉得自己今天是不是走手艺了,于是问自家的丈夫要了一块放到嘴里尝了尝,发现味道依旧是像以前一样美妙,便冲着四翠笑着说道。
“味道没变啊。不过你吃着不好吃也对,你现在和四维的生活条件常吃精米白面的,吃这些东西自然觉得不怎么样,但是对于一般人家来说,这东西真是要多好吃有多好吃。
你下午听德柱说过一句话没有?”
辜四维问道:“什么话?”
“白米饭就算是什么菜都没有,空口吃他都能吃上三四碗”孙秋妹笑着说道。
“这家伙,现在到是可以满足他了,他们家的稻子收了”辜四维乐呵的来了一句。
孙秋妹听了说道:“怎么舍得,这么好的稻
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