第250章黑豚归来 (第3/3页)
意思是说江团的美味跟河豚,不相上下。
这个时候,辣椒还未引进,多用野蒜等辛辣作物替代。
许多鱼也不知道这样做出来的水煮鱼,该是什么样的滋味。
众人没有君子远离庖厨的说法,于是就在院子中支起大铁锅,让厨娘们现场制作。
厨娘先是将江团去腮刮鳞破肚清理内脏,同时,膳夫在许多鱼的指导下开始调配佐料。
等到铁锅烧热后,膳夫放入几块白花花的肥猪肉,炸出猪油,然后下姜丝、大蒜等爆炒,待到空气中弥漫着香料香气后,再放入鱼尾和对半切开的鱼头。
厨娘则将酸菜切成小段,倒入锅中,加水和鱼骨熬汤,待汤色渐白,再放入鱼肉。
因江团肉嫩,只需稍微滚下一下,即可出锅。
至于水煮鱼,流程差不多,就是多放姜丝等,再用蔬菜代替酸菜。
主菜做好,其他的配菜很快就炒出来了。
“还是巴蜀的饭菜好吃!”黑豚吃了喷香的米饭和美味的菜肴,多年的疲弊一扫而空。
“嗯嗯。”刘煓吃得头也不抬,只觉得为女君效忠,是自己这辈子做得最正确的决定!
许多鱼见众人爱吃江团,便让护卫去坊市再买上一些,好让大家吃个尽兴。
待到众人酒足饭饱之后,许多鱼开始征求黑豚等人的意愿:“你们可有想从事的方向?是继续从商,还是有其他的想法?”
黑豚眼也不眨地说道:“我当然是要像从前那样,继续护卫女君的。”
刘煓放下酒盏正色道:“我想入巴蜀学宫,日后走仕途。”
刘煓的双手紧张得微微颤抖,若不是看到季儿跟在女君身边做事,他真不敢提出这个要求。
“善。”许多鱼自是没二话,“你们刚到府城,可以先熟悉一阵子。熟悉之后,你们的意愿无改,那便按你们说的来。”
“多谢女君!”刘煓喜出望外。
朋友相聚,终有一别。
荀子给许多鱼留下几页纸后,便同众人告别,归咸阳。
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