第23章 酸辣红薯粉 (第2/3页)
如今在这个白水镇上,大家做的东西还基本上就是蒸煮这两种方式。
就算是珍珠客栈,这样在白水镇上比较有名的大客栈,饭菜的味道也是平平。
毕竟除了人间之外,其他五界吃不吃东西都是无所谓的,也没有人愿意去钻研饭菜。
真正能够钻研饭菜的人间,此时还比较穷,谈不上能吃的多好。
秋之云觉得,从自己带来的那个小布包,乾坤带一波又一波的出现东西。
这很有可能就是老天爷给她的任务。
解决温饱问题,然后追求美味。
秋之云觉得,修行进不进步那都在其次。
让师弟师妹们尝尝从来没吃过的酸辣粉,这才是最关键的。
今天的生意也给秋之云带来了信心。
她从自己随身的乾坤袋中拿出了前几天刚刚做好的红薯粉。
然后就挽起袖子来,开始动手做饭。
对于这个净月宗的师弟师妹们现在已经不惊讶了。
以前秋之云也没有时间给大家做饭。
不过从她上次煮了红薯粥之后,所有人都知道大师姐做饭的手艺其实很不错。
但是也不能让秋之云自己一个人忙活。
几个师妹们收拾了一下,过来帮忙。
将肉切成均匀的小块,调好味儿,淀粉上浆。
在油锅里面先后炸两遍,炸至金黄,外酥里嫩。
烧糖醋汁,将炸好的肉段在锅里一翻,立刻出锅。
现杀的大鲤鱼剔骨,片成鱼片。
加上鸡蛋和红薯淀粉,再加葱姜水上浆,油锅里面滑一下。
留一点底油,将鱼骨两面煎成金黄加水炖汤。
等调好了味道,把鱼汤炖香之后,将鱼片儿平摆在上面,铺上辣椒,花椒,用热油整个泼上去。
滋滋作响之中,一碗椒香鱼就摆上了桌。
另外的一个小炉子里面,瓦罐上炖着骨头。
今晚的酸辣粉就用这骨头汤来做汤底。
这几道菜其实都不难,但都有一个共同点,那就是香味霸道。
他们在院子里面做的时候
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