第五百六十一章：煨猪腰子 (第3/3页)

、猪肝、猪肺等，再把猪肚子、小肠、大肠放在一起，这些等下要端到外面去处理。

    另外猪头、猪脚、猪尾巴，也需要用火把上面的毛烧掉。

    灶膛比较小，顶多只能烧下猪尾巴，所以这个得另外烧一堆火才行。

    在两人齐心协力的努力下，这头野猪已经被处理的差不多了。

    正在这时，天色也大亮了。

    高明程放下手中的刀子，说道：“多美，饿了吧？我们先吃粥，等下再继续做事。”

    许多美一起床，就帮着做事，到现在，的确饿了。

    于是两人走进厨房，简单的吃了粥配咸菜，这咸菜，不是他们从县里带回来的，而是许多玉送了一盘子，陈大松家也送了一盘子。

    刚吃过粥呢，结果小旭旭醒来了！

    高明程便说道：“你去给儿子穿衣服，带他洗脸吃粥，剩下的，我来搞！”

    “行！”许多美点头，一旦小旭旭醒来了，她就没法干活了，孩子还小时，十分的黏妈妈，动不动就叫妈，有时候许多美和高明程站在一块儿，如果高明程没有主动逗弄小旭旭，那么小旭旭第一个要找的人肯定是许多美。

    但男人在外面干活，女人照顾家庭和孩子，也算是千百年形成的分工了。

    大木板上，野猪肉已经分割好了，一块一块的摆放着。在晨光中，色泽好看极了。

    高明程端起装着猪肚、小肠和大肠的盆子，朝着屋外走去，这些内脏的里面，都有野猪的食物残渣和粪便，得弄到外头去才行。

    把里面的脏东西清理出来后，再翻个面，这样更方便清洗干净。

    后世的人们日子过的好了，都拿面粉洗猪肚了，但这会儿绝不会那么奢侈，因此是用干净的草木灰来洗，往盆子里倒上草木灰，手要用力的捻挤，把猪肚表面的粘液洗掉。

    草木灰洗一遍，再用盐洗一遍，最后焯水捞出清洗一遍，就差不多干净了。

    这活其实高明程不常干的，之前猎到野猪，都是喊许多玉家和陈大松家的人来帮忙做事的，到时候他再多给一些骨头下水就是了。

    但这回猪不大，且有许多美帮忙，这大清早的，他也懒得喊人来做事了。

    这边高明程刚把猪下水洗干净，那边的许多美又喊他去地里摘一些桑叶回来。

    霜桑叶是一味药材，但许多美要桑叶，并不是拿来做药，而是为了包裹猪腰子煨熟来吃的。

    得知许多美打算把猪腰子煨熟给小旭旭吃，高明程二话不说，就去摘桑叶了。

    这桑树，还是之前他从山里挖下来，种在这里的。

    起初种在院子里，后来不赶巧，碰到村里有老人没了，他爸得知他在院子里种桑树，把他骂了一顿，又让他把桑树移栽出去。

    桑树容易成活，如今，竟是已经长成一棵大树了，树上的桑叶也很是茂密，可惜，这是一株雄树，它不长桑葚！

    高明程伸手摘了一些桑叶，然后拿回家。

    灶膛里依旧有火在烧着，这回许多美重新倒了干净的水，并且把几大块的猪肉丢进大铁锅里炖煮了。

    野猪肉直接切片炒熟吃，味道差点，但按照年猪的做法，炖熟后，再切块炒，味道就好吃些。

    高明程拿着桑叶回去时，许多美已经把猪腰子对半切开，并且把里面的骚肉剔除了。

    猪腰子的里面有一些白色的筋状物，这个味道很腥，并且咬不烂，所以为了口感好，就要把这部分剔除，剩下的猪腰子，做出来的口感才软嫩可口。

    猪腰子被分成四小块，每块都用七八片桑叶包裹好，然后用钳子小心的夹到灶膛里，不能放在明火处，得用带火星的热灰包裹，然后慢慢的煨熟。

    这样煨熟的猪腰子和鸡蛋，不但香喷喷的，还很营养。

    高明程看着许多美把猪腰子都放进灶膛了，于是又拿出三个鸡蛋来，就顺便再煨些鸡蛋来吃好了。

    “你看好火候，我去外面烧火把猪头猪脚的毛烧掉。”高明程拿起一盒火柴，就朝屋外走去。(本章完)

    

重要！！！重要！！由于言情小说阁在百度上可能搜索不到了，所以请各位网友们把我们言情小说阁→→→→阅读记录←←←保存到浏览器收藏夹里，打开返回到自己最近阅读的小说页面，以便实时阅读小说最新精彩内容！言情小说阁承诺：所有的小说绝对最快实时更新最新章节，也可以记住我们的域名：www.xianqihaotianmi.org（鲜妻好甜蜜） 谢谢大家的支持！很重要！！！

『加入书签，方便阅读』