第三十二章：确认进山了 (第2/3页)

谨慎，牛尾岭这么大，你也不可能全部盯住了。行了，走吧，回家吃饭！”

    高壮一愣，“就回家吃饭？不管那些人了吗？”

    高明程一笑，说道：“呵，难道还管他们的午饭不成？走吧，我自有安排。”

    “哦。”高壮乖乖的应着，他这会儿还心虚呢，他虽然人在牛尾岭这儿，但是心思却都放在如何捉兔子上，所以有人进山了，他都不知道。

    好不容易明程哥吩咐他做一件事，但他却没有做好，这让他心中也颇为难受。

    蔫蔫地回到家中，刚回家，就闻到一股诱人的菜香味。

    高壮的肚子里立刻发出咕噜的声响，他按捺不住的直奔厨房，嘴里喊着：“奶奶，你煮什么好吃的？”

    “啊！有肉吃！明程哥，你买肉了啊！”

    厨房中传来高壮大呼小叫的声音，高明程没过去凑热闹，而是收拾起早上弄到的那只野兔。

    他没把兔子带到集市上去卖，就是想留着自己吃。

    自从得到那金箔纸，每晚打坐入定后，他的身体素质都有提升，但是同时也更需要进食营养的食物，才能够确保自身血气充足。

    处理兔子有两种方法，一种直接剥皮，一种浸烫拔毛。不过呢，因为兔子不像鸡鸭那样容易拔毛，浸烫的水温也很讲究，有些毛还不容易拔干净，所以高明程怕麻烦，干脆就直接剥皮了。

    他用刀在兔子的两个后腿离脚1-2寸处各用刀转圈划开，然后从开口处分别沿大腿内侧向裆下划开，并使两条切线交汇，将兔皮从大腿处开始小心地与兔肉剥离，这个过程中，不能使太大的劲，以免撕破，遇到皮肉纠缠不分时，可以用快刀小心削开。

    这时的兔皮就像一个筒子，一端开口，剥到前腿处，如后腿那般，在离前脚1寸处转圈将皮划开，这样前腿就可以从皮筒中退出。

    等整个皮筒剥下后，就可以将皮筒从胸部剪开成为一张整皮。

    如果野兔的皮毛品相好，那么这张兔子皮也不用丢掉，而是倒扣在一张木板上，放在阴凉处阴干

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