第226章 来自海洋生物的哀鸣声 (第2/3页)

上七点了，也是时候开始做饭了，这般想着时，他立即从自行车的货架里将今天早上买的包菜和一小块五花肉拿了出来。

    然后对着摆放好的手机镜头说道：“现在的时间是晚上7点钟，是时候做晚饭吃了，我今天早上在离开海州的时候在菜市场买了一个包菜和一斤五花肉，还有六个老面馒头。

    然后有三个馒头当成中午饭给吃了，现在还有三个，所以今天晚上就不煮饭了，直接炒一个手撕包菜，然后配馒头吃就可以了。”

    出门在外，还是在野外，所以没办法讲究太多，有的东西吃就已经很不错了。

    而且现在的他因为拥有大师级厨艺的缘故，所以能够轻轻松松将一道平民小菜做的色香味俱全。

    如此，虽然只是做一道手撕包菜，但是也足够满足他的口腹之欲了。

    一边说着，他一边将包菜一片一片的撕开丢进没有加热的炒菜锅里，手撕包菜重点就在手撕二字。

    有些饭店为了追求效率，所以都会使用菜刀将包菜切片，这样虽然节省了时间，但是却完全与手撕包菜的菜名不符。

    而且使用利刃切开包菜会产生一定的化学反应，会在一定程度上影响包菜的口感，虽然这个影响很小，但是他还是可以吃的出来的。

    而且炒菜的每一个过程都会对菜的最终品质造成一定的影响。

    一个合格的厨师必须要将每一个细节把控好，尽量将所有影响品质的部分摒弃掉，这样做出来的菜才会色香味俱全。

    当然，说是这么说，但是想要将每一个细节都掌控好，一般人根本就不可能做到，也只有拥有大师级厨艺的他有这个本事了。

    “包菜因为是层层包裹着的，其实内部非常的干净，所以可洗也可不洗，这个看个人的要求。

    我现在因为是在野外，水资源不够，所以就不洗了，将包菜撕好了之后，还需要准备一点五花肉，以及一块蒜瓣。

    五花肉不用太多，三两就足够了，手撕包菜重点在包菜，五花肉不过是点缀，目的是让包菜沾一点肉味。

    将五花肉改刀切小块，只要切成大拇指粗细就可以了，这样熟得快，因为五花肉自带油脂，所以

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