第二十三章 我就喜欢你问题很多 (第2/3页)

心里分析起了这位空降的年轻领导。

    这个年纪就做到总经理，要说他在集团里没关系是绝不可能的，再加上经过一个礼拜的接触，这位年轻领导似乎确实是想要将朗亚给拉上岸，实现财务自主，而不是要看集团脸色。

    虽然他觉得这个目标根本不可能实现，但过程中他也许真能吃到点“奋二代”福利？

    有了自己的小算盘，刘卫林也就彻底放下戒心，开口道：“唉，既然苏总都说到这份上了，那我也就实话实说了，现在餐饮部问题确实不少。”

    “嗯，刘经理请说。”苏子秋做出倾听的姿势说道。

    深吸一口气，刘卫林开口道：“首先就是人员管理问题，餐饮部因为效益关系，员工的工资福利是减了又减，导致老员工留不住，新员工不肯来，人员流动性太大，这就导致员工技能完全不足，服务质量自然也就下降了。”

    “嗯……”苏子秋一边听一边用笔记了下来，“这点刘经理放心，员工福利一定是我第一个解决的重要问题，请你接着说。”

    “第二就是菜品的创新问题，您也许已经听说过了，去年到现在，我们酒店的行政总厨已经走了三个，而且一走就带走好几个厨师，搞的我们现在菜品不仅毫无创新，而且连质量都跟不上了。”

    “嗯，所以行政总厨之所以要走，也是工资问题吗？”

    “这确实是因素之一，但不是全部，比如上一位行政总厨走之前就跟我谈过心，他说这里实在是看不到什么发展机会和晋升空间，不想在这里浪费时间。”

    “嗯……”认真的点了点头，苏子秋用笔记下来后道：“好，我也会想办法解决这个问题的。”

    见苏总对自己给出的意见如此重视，刘卫林感动之余继续说道：“还有个比较棘手的问题，就是我们的供应商货源很不稳定，经常延迟交货，产品质量不合格的情况也经常发生。”

    “那为什么不换一家呢？”

    刘卫林听完先是擦了擦额

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