返回第三百八十六章:五仁月饼  一口天价炒饭,老唐当场拜师首页

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    第三百八十六章:五仁月饼 (第2/3页)

都是把外面的皮啃掉,里面的馅儿留下来。”

    “有谁吃五仁月饼的时候咬到冰糖?能把牙硌掉!”

    观众们吐槽连连,但在吐槽的弹幕之中,也夹杂着一些不同的意见。

    “有那么夸张吗?我觉得还好吧?五仁月饼也挺好吃的啊?干果味道很浓,是越嚼越香的那种。”

    “这么多人不喜欢吃五仁月饼?我感觉挺好吃的啊?”

    “做得好的五仁月饼是很好吃的,冰糖硌牙的那种是比较便宜的那种吧?那种的用料的确不好。”

    “我家这边的五仁月饼已经不加青红丝了,都是纯干果,里面还有莲蓉、椰蓉、蛋黄,吃起来很香的。”

    看到这些弹幕,李逸才点头笑道:“看来你们好多人都没吃过真正好吃的五仁月饼啊!怪不得都不喜欢吃呢!

    那今天我就做一点五仁月饼让你们尝尝好了,绝对改变你们的认知。”

    “不要了吧?”

    吴垒苦起了脸。

    “怎么?信不过我的手艺?”

    李逸开玩笑问他。

    “那当然不是了。”

    吴垒挠了挠脑袋,却还是只能认命似的点了点头:“那我待会儿试试好了。”

    赵金麦对五仁月饼也是敬畏有加,忍不住举手问:“逸哥,你做五仁月饼,能不能别放青红丝啊?那个味道,我真的不喜欢。”

    “可以。”

    李逸欣然同意。

    厨师自然是要以食客的口味为主的,况且他自己也不是很喜欢青红丝。

    见他痛快答应,赵金麦也松了口气,笑着道谢:“谢谢逸哥!逸哥你真好!”

    说着,她顿了下,又忍不住问:“逸哥,那个青红丝到底是什么东西啊?为什么吃起来那么难吃?是什么劣质糖吗?”

    “不是,是水果。”

    李逸解释:“传统五仁月饼里的青红丝,青丝的是糖渍青橘皮,红丝是染色的萝卜丝,也是用糖渍做的。”

    “橘皮?萝卜?”

    赵金麦恍然大悟:“怪不得我不喜欢吃,这两样我都不喜欢。”

    “不喜欢就不加。”

    李逸笑道:“反正青红丝也只是配色而已,五仁儿月饼想做得好吃,关键还得是五仁馅儿。

    你们吃的五仁馅儿不好吃,很可能是用的干

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