第一百八十七章：钢筋面和燃窝子 (第2/3页)

一下，再对折，让它自然垂下来，找准中间的位置，让前后两股尽量一样长，这样就不容易断了……”

    一边拉面，他一边给吴垒几人教着。

    刘艺菲看着好玩，就率先走上前来，跟着李逸学了起来。

    上手一试后，她才发现，这面居然真的蛮好拉的，很有柔韧性，也不容易断。

    “在拉的过程中，你们可以试着往案板上摔几下，这样可以让面条更柔韧。”

    李逸说着，就拉着面条的两头，用力在案板上摔了几下。

    看到他用了那么大的力气，而面条却连一根断的都没有，赵金麦和吴垒也心动了，上前来各自拿起一根面，试着拉了起来。

    他们的动手能力都还不错，在李逸指点了一番后，就拉得像模像样了。

    看到自己拉出的纤细拉面，他们也变得自信满满了起来，甚至有点上瘾了。

    见状，李逸就把拉面的工作交给了他们，自己则回身继续炒起了菜。

    分工合作之下，很快，李逸就炒好了菜，而刘艺菲她们也下了满满一锅的拉面。

    用两根红柳枝当长筷子，李逸上前捞起面来看了下，就点头示意：“可以了，去叫小明哥来吃饭吧！”

    “我去叫。”

    吴垒转身就跑了出去。

    李逸接了一盆凉水，放在了锅边，随后冲刘艺菲和赵金麦问：“你们吃过水面还是吃燃窝子？”

    “嗯？”

    刘艺菲没听懂：“什么燃窝子？”

    “燃窝子就是不过水的面。”

    李逸解释：“面条过了凉水以后，会因为温度变得更筋道，也会洗掉表面的淀粉，吃起来更爽滑。

    但西域的面粉筋度太高了，如果过了凉水，吃起来就会过于Q弹，甚至会有点硬。

    当地人把过了凉水的拉条子叫钢筋面，一般是男人才会吃过水面，吃了特别顶饿，但也比较难消化。

    女孩一般是吃直接捞出来的燃窝子，面会更软，但就没有那么爽滑了。”

    刘艺菲看了眼赵金麦，问：“你吃什么面？”

    赵金麦想了想，举起手来：“我要吃钢筋面！男人能吃，我也能吃！”

    “别逞强。”

    李逸笑着提醒：“待会儿你嚼得腮帮子疼，别怪我没提醒你。”

    “真的假的？”

    赵金麦有些怀疑：“吃面还能嚼得腮

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）

重要！！！重要！！由于言情小说阁在百度上可能搜索不到了，所以请各位网友们把我们言情小说阁→→→→阅读记录←←←保存到浏览器收藏夹里，打开返回到自己最近阅读的小说页面，以便实时阅读小说最新精彩内容！言情小说阁承诺：所有的小说绝对最快实时更新最新章节，也可以记住我们的域名：www.xianqihaotianmi.org（鲜妻好甜蜜） 谢谢大家的支持！很重要！！！

『加入书签，方便阅读』