第314章 香椿芽 (第2/3页)

在旁边问道，“程程，这个嫩树叶怎么做啊？我们家那边没有，我还没吃过这个呢！”

    李程程一边踮脚摘香椿，一边说道，“先烧一锅开水，让后把洗干净的香椿放里面烫一分钟，香椿焯好捞出沥干水分，放凉后再切成细末，将鸡蛋打入碗中，加入适量盐后搅拌均匀，锅中热油，放入香椿末炒干水气，再倒入鸡蛋液，炒熟后加入一些调味料就可以吃了。”

    “哦，听着还挺麻烦的。”黄秀慧感慨道。

    “一步步按顺序做，就不麻烦。”李程程笑着说道。

    “我看你家院子里，好像种了几排这个吧？”黄秀慧又说道。

    李程程点点头，“因为我比较喜欢吃香椿炒鸡蛋嘛，所以我去年就让大山到山上来挖了一些小苗，现在还不是太热，移栽小苗还是可以成活的，你也可以移栽几棵种到院子里，或者移栽一些野果苗到买的新房子的院子里，这样每年都能吃到自己种的水果了。”有些香椿比较高，李程程得跳起来够到枝头，然后压着枝头，采摘香椿。

    采摘香椿的过程，真的是非常的解压。

    黄秀慧说道，“城里的房子，一点绿色植物都没有，移栽几棵小树苗过去也挺好的，程程，我看你家院子里有那么多的树，以你之见，我应该移栽些什么树啊？”

    “那肯定是移栽‘四大名树’比较好啊，但是我们这儿没有那些名贵的树木，所以就移栽一些普通的就好，桑葚树和枣树、柿子树，是院子里最常见的树，但是枣树和柿子树的叶子夏天容易长满洋辣子，掉身上那就不得了，所以种的话最好是不要太靠近人常活动的地方。”

    “然后就是野樱桃、山葡萄、野猕猴桃、八月瓜，这些水果的味道还是挺好的，还有李子树，虽然结的李子味道不是太好，但是把李子敲碎，用盐和辣椒面拌一拌，也挺好吃的。”

    “还有就是野茶树，嫩芽可以炒着泡茶喝，茶耳和茶泡都是可以吃的，虽然带着点茶叶的苦涩味，但味道其实挺香的。”

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